这两年，一说到超市，咱们评论最多的无疑是城市中的中产日子主题乐土——各式精品超市。

而最近，风向调转，下班后的年青人开端钻进深夜的平价超市，在打折时段靠“捡廉价”和“薅羊毛”，托举起一个个*性价比的“超市*”。

就像是过了12点，马车会变回南瓜，锦衣华服的灰姑娘也会变得灰头土脸。夜晚8点的钟声一响，半价的烤鸡和面包甜点、十几块荤素调配的盒饭、买一送一的鲜切生果和低至1元一大包的蔬菜，让平常乏善可陈的老牌超市成为年青人口中亲热的“穷鬼天堂”。

从对着短视频中10元30个菜的工地盒饭垂涎欲滴，到和小学生抢小饭桌。苦外卖贵叹吃饭难久矣的都市打工人，靠着在深夜超市买打折临期食物，总算完成了“吃饭自在”。

最会过的年青人，聚在8点后的超市里

还有多少人，没看过8点半后去超市薅羊毛的攻略？在抖音上，#八点半今后的沃尔玛 这一论题，播放量超越5600万。下班后直奔超市，倒数食物的保质期，等着食物“自降身价”，成为这届年青人克勤克俭的薅羊毛大法。

关于打工人来说，早市与菜场的实惠，落不进996的日程。被老板和客户煎得双面焦黄的年青人，也无力再与菜场的商贩建立起一套奋斗与温暖并存的复杂关系。8点后的超市，就成了这届年青人的早市代餐。

早市代餐，代的便是廉价。

在夜晚的超市中，预料中的廉价按期而至，但一元一包的的蔬菜，仍是从头改写了年青人对廉价的认知。

即便是在“具有自己钱银”的上海，夜晚的超市，也能靠15块钱买5样菜，让年青人从头领会久别的蔬菜自在。

图源：@葵葵子

90后女生@Biu（攒钱版） 是超市打折时段的常客，靠着在夜晚的超市买打折菜、自己煮饭，日子在上海的@Biu ，每天花在吃饭上的钱根本能控制在15元。

推开新世界的大门后，夜晚逛超市现已成为一部分年青人的习气。

在成都实习的大四女生红薯，一周会去三次打折时段的沃尔玛。8点今后，临期的生果蔬菜通通5折，红薯每次收购根本只会花20元。

在这儿，她买到过9.9一大包的熟食鸡爪，2块钱3斤的马铃薯，6元-8元左右一盒的小西红柿和葡萄。

而比起红薯这种入门不久的夜晚超市人，日子在姑苏的大白，从2019年开端饯别“低成本日子”。每周末她都会在夜间打折时段光顾家邻近的大润发超市，也积累了更丰厚的薅羊毛经历。

“一般8点之后熟食开端打折，能够买包子之类的面点，回家冻在冰箱里作为一周的早餐。而在超市专设的打折区里，仔细挑选也常常会有惊喜”。关于深夜超市的购物规律，大白早已谙熟于心。

图源：大白

在深夜的超市中，大白的战利品包含1毛3分钱的品牌火锅底料、1块5一包的粽子。“加上银行守时搞活动，根本和不要钱相同。”

不妥打工人，不知时刻名贵身体疲乏。要说仅仅早市代餐，那可真小看了夜晚的超市。究竟买一送一的无糖酸奶，和8折购入的ole无花果欧包，在早市上可找不到。

而大白也曾在打折时段以3折内的优惠买到了进口肉松，“能够尝一尝平常可望而不行及的东西”，夜晚的超市编织出大白日子中的小确幸。

即便是没空煮饭的年青人，也抵御不了夜晚超市的引诱。8点后的超市，是更合适打工宝宝体质的平价食堂。

没有一种饮食方法，无法在超市被满意。喜爱家常菜的，永旺的盒饭，12块肉菜蛋饭安排得八面玲珑。一线城市里这个价格，对年青人来说，是张狂、是不行幻想、是感动、是论谁看到也得敬称一声“便当侠”。

执着于大鱼大肉满意口腹之欲的，半价的烤鸡、十来块的猪蹄不会掏空你的口袋。

而立下终年坚持低体脂flag的健身人，也能在11块钱的越南虾仁春卷、7折的鸡胸肉虾仁沙中，下定与wagas分手的决计。

图源：@张嘉渝Fishhhh

凡是去过一次夜晚的超市，就不会只去一次。当然也有人劝你别买，究竟：“你们都买完了，我买什么？”。在这儿“没有购买愿望的，大约都当过特种兵吧。”

夜晚的超市，是线下版的影响战场

夜晚的超市当然让人心动，但没点冒险精力我劝你别来。

你需求有猎人相同的耐性。被交际媒体上的“穷鬼乐土”吸引入夜晚的超市后，红薯发现，像沃尔玛烤鸡这样的爆款产品，“本来（数量）就没有许多”，往往要早点去才干抢到。

在小红书上，驻守在爆款货摊前，等着产品打折的年青人将自己戏称为“守点东西人”。面包区、烤鸡区和熟食区是守点东西人们密布扎堆的战场。

在这儿，拼的便是耐性。

早来的人，能够在7点半*波打折时就干脆利落地结束战斗。而这波没抢到也还有时机，只需耐性静等，就能在8点到8点半的第二波扣头中建议冲击。

而到了9点的第三波打折，往往耐性已被耗尽，产品也所剩不多，就全赖默念“得之我幸，失之我命”来自我安慰了。

除了需求耐性，夜晚的超市，更是没有硝烟的战场，这儿恪守悉数靠抢的森林规律。抢是这儿的选购方法，不能犹疑，犹疑之后你的菜就会进了他人的筐。

即便是大白这样“薅羊毛”内行，也都曾在抢购上失过手。本年6月，大白发现越来越多的年青人开端出现在超市的打折区了。和大白方针共同，涌进来的年青人也在寻觅“性价比高的东西”。

750克的麦片，在打折时段中，只需4.9一包。在大白想转一圈回头来买的空隙中，一对年青情侣现已将货架上10几包麦片一股脑悉数塞进购物车了。“这个保质期还长，咱们肯定能吃完”。在这对神采飞扬的年青情侣身上，失手的大白看到了更年青、也“觉悟”得更早的自己。

同是“抢菜新手兵”，单兵作战的抢菜年青人，还能在超市里一决高低。而当真实撞上久经抢购疆场、组团来袭的老年人，这届年青人总算仍是不战而降，挑选拓荒新的战场。

大白总结出的“薅羊毛”攻略中，线下购物扣头不只限于超市。10来块钱能买到市价40元左右的面包盲盒、便当蜂晚上低至0.9折的优惠，都是当下年青人超市之外的薅羊毛据点。

而呵责仔细调查，你会发现在深夜的超市里，根本没有人握着购物清单。

你或许能决议你想买啥，但真实能买到啥，那得靠缘分。打折的货品充溢随机性，交际媒体上的成功经历在这儿无法直接照抄。踏入深夜的超市，年青人就像翻开一个巨大的盲盒。

比起提早去蹲抢手产品，不想糟蹋时刻的@Biu，购物战略简略直接——遇到有什么质量不错的产品就买什么。

“恰巧遇到肉糜和青菜打折，那今晚就包馄炖”，发现几种打折的食材正好能够调配出几道经典菜，那*算得上一种走运。

像@Biu相同随缘买，是夜晚的超市中更惯例的消费流程。在优惠之外，打折的超市也顺带帮年青人处理了一个世纪大难题：今日吃啥？

除了“有啥买啥”，有时开盲盒开出的还有悔恨和无法。@Biu曾在打折时段买到过泡沫盒装、塑封着保鲜膜的打折杏子。3元一盒的价格，@Biu当即“无脑下手”。然后等拿回家拆下包装，@Biu才发现5个杏子烂了仨，终究也只能丢进垃圾桶了。

而看到价格合算，就囤了过量的蔬菜也曾是@Biu“薅羊毛”进程中的滑铁卢。买了打折的马铃薯，为了不糟蹋差不多顿顿都在吃，从红烧到清炒再到炖汤，做法用了个遍，“现在看到马铃薯就绕路走”。踩坑之后“理性购物，不要使本来省钱的初衷拔苗助长”成为@Biu共享中苦口婆心的劝告。

有胜有败，绘声绘色。有人越战越勇，有人另辟战场。总归，这届年青人，开端在下降吃饭花销上动脑筋了。

年青人苦吃饭难久矣

钻进深夜的超市，年青人在交际媒体上笑着说总算找到了合适自己的“穷鬼天堂”。但月薪2万，吃不起饭的实际，却让人笑不出来。

这届年青人，苦吃饭难久矣。前有年青人另辟蹊径，闯进“十块钱20个菜随意吃”的工地食堂。后有年青人突发奇想，报名校园周围的小饭桌，和小学生们共聚一堂。

在吃饭这件事上大动脑筋，不是这届年青人非得寻求什么别具一格，吃出什么把戏。而是妈妈从小“好好吃饭”的教训，落在年青人头上，变成了贵重的奢求。

依据成都商报最近发布的报导，在上海，依照“一荤一素一汤”的规范，在平平无奇的连锁快餐店，一顿作业餐均匀要花42元。依照一天两顿的作业餐核算，一个月光吃作业餐就得花1848元，就这还仅仅作业日的餐饮开销。

而依据2022年上海市国民经济和社会发展计算公报，2022年上海乡镇常住居民的人均每月消费为4009元。也便是说，要是顿顿吃连锁快餐，那你花出去的钱，近一半都用来吃作业餐了。

来北京快四年的西安女孩宁子，在北京的*份作业，月薪6000元。那时“只赚一点点钱，反而没想那么多”。外卖挂的都是我妈信用卡，想着“都出来打工了，连吃口都吃不起，还不如回老家” 。

而本年，月薪现已到达2万元的宁子，发现身边人都最少攒出20万，自己却没什么存款后，慌了，然后决计开端存钱。

在企图削减吃饭的花销的过程中，宁子深刻地领会到了在北京好好吃饭到底有多贵。“在西安花20块，能让人吃撑，而北京，20块乃至还达不到外卖的起送价”。

宁子加了外卖扣头群，每天守时蹲扣头券 “曾经*嗤之以鼻，现在每天指着这个活呢”（图源：宁子）

生果只买打折的，要是生果都不打折，就吃黄瓜西红柿。点外卖比方今日想吃石锅拌饭了，一家廉价的一家贵的，宁子会坚决的选那家廉价的。

在“吃饭”这件事上克勤克俭，宁子有时会觉得有些冤枉，她会偶然想起大学时，由于没吃到想吃的炒饭，坐在食堂大哭的自己。那时，“好好吃饭”才是日子里的头等大事。

而眼下，背着7000块的房租，在宁子的方案里，没什么比能存下钱来更重要。

大白开端低成本日子的关键，也是由于背上房贷后，需求实打实地存点钱。通过这几年低成本日子的实践，大白提早还了一部分房贷，日子压力小了许多。

但接近35岁，不知道的东西太多。没人说得上未来作业、收入是否安稳，当下不只需求忧虑爸爸妈妈的身体，自己的健康也成为一个需求考虑的问题。

在这些方案和不知道的危险中，年青人开端学会审慎抑制地花钱。而想办法吃上更高性价比的饭，是最直接的处理途径，也是这儿面*处理的问题。

最终，仍是要记住好好吃饭。