实体零售不容易。

国家统计局数据显示，1—6月份，社会消费品零售总额235969亿元，同比增进3.7%。按消费类型分，商品零售额209726亿元，同比增进3.2%；餐饮收入26243亿元，增进7.9%。

一起增进的态势虽然可喜，但部门行业的情形不容乐观。

据壹览商业不完全统计，2024年上半年，海内至少有6882家门店宣布闭店，涵盖跨越100家企业，其中不乏沃尔玛、永辉超市、大润发、盒马等大型渠道门店，以及瑞幸咖啡、蜜雪冰城等头部连锁餐饮品牌。

关闭的门店，从业态看，商超业态有498家，百货13家，餐饮超6000家，衣饰教培等其他业态超200家。这些实体店闭店缘故原由多种多样，既有谋划不善导致的亏损，也有为了生长而做出调整。

1、商超闭店继续，转型阵痛难免

从数据看，商超的情形仍不容乐观。

1—6月份，限额以上零售业单元中，超市零售额同比增进2.2%，与去年基本持平。而据壹览商业*统计，2024上半年闭店的企业中，超70家企业属于商超业态，总闭店近500家。富迪超市因谋划难题关闭所有门店，涉及门店百余家，永辉超市关店38家，华润关闭了包罗华润万家、苏果、blt在内的21家门店。

像沃尔玛、步步高南城百货、世纪联华这类老牌超市，宣布的闭店缘故原由大多为租约到期。1996年，沃尔玛在深圳罗湖开出了中国大陆首店；2001年，南城百货在南宁开出首店；世纪联华的泛起也可以追溯到1991年。

彼时，大多商超物业的限期为15—20年，随着租约到期，面临高额的房租和物业老化后需投入更大成本举行维护的两大痛点，即便这些商超品牌曾拥有绚烂的历史与业绩，也不得不选择竣事营业。

沃尔玛就关闭了至少17家门店，包罗南京首店（新街口店）、江西首店（南昌八一广场店）、南充首店（南充五星店）等谋划了超10年甚至超20年的门店。步步高南城百货国展店和安厦店也于上半年关闭，正式撤出柳州市场。

此外，随着电商、社区团购等多渠道袭击，以及自身谋划不善等因素影响，一些门店谋划效益大幅下滑，企业最终选择关闭止损。4月16日，上海都会超市Cityshop宣布住手所有门店营业，彻底退出市场。这家超市品牌已有29年的谋划历史，高速生长期有15家门店。

新零售专家鲍跃忠示意，商超企业们需要转型。而且，转型并不是简朴的单一维度的问题，而是异常庞大的、系统化的问题。在其看来，商超企业在转型上，应该把全渠道作为主要的起点，聚焦新主力消费群体，确立商品研发创新能力，借助数字化手艺、智能化手艺进一步降低零售成本。

现在，传统商超刷新升级主要有两条路径。

一是深耕仓储会员店模式，如沃尔玛和大润发。事实上，在沃尔玛闭店的同时，山姆在疯狂扩张。住手现在，山姆在天下已经开出了48家门店，且山姆设计未来每年都有6-7家新店开业。

山姆对于沃尔玛的主要性也能从财报中窥得一二。2018—2022年，沃尔玛中国290亿人民币的大盘增进中，有超60%都是山姆孝顺的。有业内人士推测，山姆已往3年的销售复合增进率不低于30%，2023年销售额跨越800亿。

高鑫零售也加速了在了仓储会员店的拓展。随着7月5一样平常熟M会员店的开业，其天下门店数目已经扩至四家。虽然相比山姆开业数目较少，但M会员店去年3月才开出首店，已经展现出了稳固的生长势头。

二是“胖东来式”刷新，这一起径分为两大派别：其一是由胖东来直接介入或指导的刷新项目，如步步高、永辉超市等，借助胖东来的理念与履历，实现服务品质与主顾体验的质的飞跃；其二则是企业自主学习胖东来模式，如旺中旺、中百仓储等，通过内部创新与优化，打造具有自身特色的大卖场。

综上所述，无论是仓储会员店的崛起，照样“胖东来爆改”的实践，都说明晰传统商超正起劲探索转型升级，以顺应市场转变，知足消费者日益多元化的需求。而闭店，是他们转型途中的阵痛，也是企业优化资源设置、聚焦焦点竞争力的需要之举。

2、百货老店频关

2024年1-6月社会消费品零售总额显示，百货零售总额同比下降3%，整体行业出现下降趋势。

上半年，百货业态有13家门店关闭，从关店品牌看，基本上都是谋划十年以上的老企业，例如上海六百，确立于1952年，距今已有72年的历史。

从闭店缘故原由看，主要为租约到期或谋划战略调整。其中，伊势丹关闭了3家门店，缘故原由均为租约到期。

然而，租约到期只是表象，老牌百货正在走下坡路才是促使伊势丹们闭店的真正缘故原由。在新零售靠山下，老牌百货们的谋划模式与十几年前并无差异。在消费理念迭代、审雅观变化等多种因素的袭击下，曾经作为潮水的发生地老牌百货们，在十几年后却成了“老、破、旧”，谋划状态每况愈下。闭店退场，成为老牌百货们近几年的常态。

农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅曾示意，百货阛阓遭遇寒流与过时的谋划模式有关。从20世纪90年月最先，我国的百货公司接纳的就是由品牌商控制进、销、存历程的“品牌联营”形式。

时至今日，这种形式依然是我国百货业态的主流盈利形式。随着消费升级和品牌商竞争的白热化，以及购物中央、奥特莱斯、电商等零售渠道的生长，品牌对传统百货的依赖性愈来愈低。

4年倒闭8000家，是谁杀死了4S店？

同时，百货的入驻品牌对于消费者来说缺乏吸引力，加上线上购物已经成熟，原来一样平常进百货购置的货物，现在通过各种电商平台就能知足需求，“去百货化”成为趋势。

3、餐饮行业冷气转到达茶饮行业

天眼查数据显示，住手2024年6月30日，海内餐饮相关企业新注册量到达134.6万家，而注销、吊销量也到达惊人的105.6万家。值得一提的是，2023年整年，吊销、注销的餐饮企业数据是135.9万家。而2024仅上半年，这个数据就“迫近”去年一整年了。

在壹览商业统计中，今年上半年餐饮行业中，有多个着名连锁品牌共关闭了超6000家门店。其中，闭店最多的品牌为蜜雪冰城。极海数据显示，最近90天，蜜雪冰城共关闭了超3000家门店，可谓是占有“泰半山河”。

可以说，咖啡和茶饮行业已经进入了“大逃杀”时代。窄门餐眼数据显示，住手7月6日，咖啡行业近一年新开门店83891家，净增44637家；茶饮行业新开门店163918家，净增44478家。这意味着，最近一年，茶咖行业有超15万家门店倒闭，平均天天关闭超400家门店。

在中国食物产业剖析师朱丹蓬看来，茶咖行业已步入一个竞争猛烈、马太效应显著的阶段。这意味着品牌之间的竞争将是全方位和多维度的，涵盖了产业链完整性、产物品质、创新能力、食物平安、服务水平和客户黏性，以及数字化转型等各个方面。

简言之，任何一家茶咖品牌若存在任何一处“软肋”，那么就难以避开镌汰的运气。

值得一提的是，高端餐饮们在寒潮来暂且，也难以为继。今年以来，Osteria生蚝海鲜餐厅、TIAGO、Opera BOMBANA、上海玉芝兰等高端餐厅或连锁餐饮品牌，相继被曝暂停营业或倒闭。据媒体报道，这些餐厅人均客单价*500元，最高可达2000元。此外，曾被誉为“早餐界爱马仕”的品牌桃园眷村，门店数目也大幅缩减，退出人均早茶狂热的广东省。

高端餐饮遇冷，是多方缘故原由导致的。

首先，消费者愈加理性，加倍注重性价比与餐饮的真实价值，而非品牌和体面；其次，高端餐厅自己承载着高昂的运营成本结构，从定位，到装修、房租、人工、食材等成本都相对更高，若是没有主顾愿意为这些附加价值买单，导致企业盈利空间大幅压缩，生意也就难以为继；最后，宏观政策环境的转变亦不容忽视，随着国家“八项划定”等反腐倡廉政策的深入实行，政府公款消费受到严酷约束，这一传统上支持高端餐饮市场的主要消费群体大幅缩减，直接袭击了高端餐饮市场。

4、教培、健身行业频仍爆雷

上半年，教培与健身行业跑路风频现，多家着名机构相继宣布闭店。据壹览商业不完全统计，美吉姆、金瑰宝、卡莫瑜伽、5KM等品牌门店大规模歇业，超150家门店倒闭，涉及金额超万万。

其中，不少品牌选择“薅”一把羊毛再跑路。有家长示意，在金瑰宝关店不久前，一些门店仍在激励家长们续课。此外，福州觅蒙体智能亲子游泳、IBOBI也在闭店前夕举行了618大促，不少消费者又购置了大额课程。

在壹览商业看来，这些品牌暴雷缘故原由有三。

*，行业入门门槛低，使得门店品质良莠不齐，难以确保稳固的盈利能力和康健的现金流状态；第二，“职业闭店人”涌现与羁系缺失并存，导致圈钱跑路征象时有发生。悦动篮球就在通告中称，闭店安置事情将通过转课无忧举行，而企查查显示，该公司确立于2024年1月，注册资源仅5万元。

最为主要的是，这类实体门店多接纳预付款消费模式。一样平常而言，预付制是为了在短时间内获得资金，以支持品牌扩大谋划或举行其他投资。同时，一旦消费者支付了预付款，他们更有可能在未来继续使用品牌的产物或服务，从而增添客户忠诚度。

然则，预付模式亦有很大风险。一旦品牌遭受外部环境袭击，没有更多现金流进入时，门店有很大可能泛起资金链断裂的情形。同时，由于缺乏有用的羁系机制，门店跑路并不罕有。而且，一旦商家卷钱走人，消费者也难有好的应对方式。若是选择维权，消费者要支出的诉讼成本、时间成本将远高于损失金额，最后的效果往往是不了了之。

5、实体书店面临大考

书店想活下来，越来越难了。

《2023年图书零售市场年度讲述》数据显示，平台电商依然是规模*的图书销售渠道，码洋比重为41.46%，短视频电商码洋比重为26.67%，垂直及其他电商码洋比重为19.93%，而实体店渠道码洋比重仅为11.93%。

据壹览商业不完全统计，2024年上半年，至少有4家信店关闭，1家信店闭店刷新，1家信店闭店迁址。此外，网红书店十点书店也宣布7月将关闭旗下所有门店，退出实体书店行业。

可以说，实体书店的蛋糕，是被电商等势力朋分的。事实，相较于实体书店，线上购书优势更大：图书种类加倍齐全；购置更利便，单店的笼罩局限广至天下，可直接送货上门；营业时间更长，售后服务更好。

而且，线上书店，尤其是头部书店的拿货量比实体书店更大，议价权更重，这些因素叠加，线上的价钱更显优惠。在当前的经济环境下，消费者自然会“用脚投票”，选择线上购书。

事实上，图书价钱越来越高，影响的不仅是消费者，另有实体书店的谋划者。一位哈尔滨自力书店认真人告诉壹览商业，她自己都以为店里的新书价钱着实太高，更别提消费者了。之以是还能继续谋划下去，要害在于二手图书以及折扣图书的销售。

对于订价高的现状，这位认真人以为这个问题已经趋于无解，电商价钱越来越低，盗版书、电子书挤压出书社的市场，为了保证利润，出书社不得不提高价钱。标价提高，消费者不买账，选择守候大促折扣……现在的图书行业，已然陷入一个“恶性循环”。

产业考察家洪仕宾指出，图书行业需要重新审阅订价机制和销售渠道之间的关系，实体书店需要增强与出书社之间的互助，配合推动图书价钱回归合理水平，让消费者重回线下。除此以外，若何通过创新谋划模式、提升服务质量、增强消费者体验来留住消费者，成为实体书店需要思索的问题。

从当前来看，实体零售行业确实面临着严重挑战，但谋划者们并没有坐以待毙，不少企业最先探索新的商业模式或对营业举行起劲调整。壹览商业也会继续考察这些企业的动态，从中挖掘出引领行业生长的新趋势与增进点。